Glutenfri på bustur
Der er noget særligt over at tage på bustur. Stemningen, det bløde sæde, landskabet der glider forbi ruden, og ikke mindst – pauserne med kaffe, småsnak og madpakker. Men hvad gør man, når man ikke “bare” kan tage en sandwich med fra bageren?
For os, der lever glutenfrit – enten pga. cøliaki eller glutenintolerance – kræver det lidt mere omtanke at tage med på farten. Men det kan sagtens lade sig gøre at spise godt og sikkert på busturen, også når turen går over grænsen til skønne Flensborg.
Bustur + glutenfri = muligt!
Mit navn er Maria, og jeg har cøliaki. Jeg har rejst med bus flere gange – både på weekendture, ferie og shopping – og jeg har lært et par ting undervejs. For det første: Du er ikke alene. Der er mange, der lever glutenfrit – og mange busselskaber (som Stadtbus Flensburg) forstår heldigvis vigtigheden af, at alle kan nyde turen uden bekymring.
Det kræver bare, at man planlægger lidt. Og det starter med madpakken.
3 gode råd til glutenfri busture
- Forbered din mad hjemmefra
En klassisk rugbrødsmad går jo ikke, men der findes masser af muligheder:
- Hjemmebagte glutenfri boller
- Salater med ris, quinoa eller kartofler
- Pandekager eller wraps lavet med glutenfri mel
- Gode snacks som nødder, frugt, mørk chokolade eller riskager
Lav gerne små portionspakker – så du ikke skal sidde med en stor madkasse mellem sæderne. Og husk servietter!
- Hav altid en “nødpakke”
Busrejser er uforudsigelige. Måske er der ikke noget glutenfrit i nærheden under pausen, eller måske bliver du ekstra sulten. Pak en lille taske med:
- Glutenfri müslibarer
- Knækbrød eller riskiks
- En lille juice eller smoothie
- Poser med nødder eller glutenfri snackmix
Det gør dig tryg – og sparer dig for panikshopping i kiosker med begrænset udvalg.
- Spørg, hvis du er i tvivl
Skal du overnatte undervejs, eller er der planlagt frokoststop? Så spørg på forhånd. Mange steder kan tilpasse menuen, hvis de ved det i god tid – men de skal have besked. Og chauffører og rejseledere vil som regel gerne hjælpe, hvis du er åben og tydelig.
En tur til Flensborg – og glutenfri shopping!
En af mine yndlingsture er den klassiske dagstur til Flensborg. Det er en hyggelig by, og den byder faktisk på overraskende gode glutenfri muligheder. Hvis du selv har bil eller tid under et stop, så tjek fx:
- Rossmann og dm – her finder du et godt udvalg af glutenfri snacks og produkter
- REWE eller Famila – ofte med egne hylder til glutenfri mad
- Café Central i centrum har tidligere haft glutenfri kage (spørg for en sikkerheds skyld)
Husk også, at mange tyske produkter er tydeligt mærket med “glutenfrei” – og at du kan bruge apps som “ScanEat” eller “Cøliaki” til at tjekke varer.
Til chauffører og planlæggere: En lille venlig påmindelse
Hvis du er chauffør, rejseleder eller planlægger ture, så husk os, der ikke bare kan tage hvad som helst med fra buffeten. Et lille ekstra stop, lidt ekstra information eller muligheden for selv at vælge frokost gør en stor forskel.
Glutenfri mad er ikke en trend – det er nødvendigt for mange af os. Og når det bliver tænkt med ind, føler vi os velkomne. Og dét gør turen endnu bedre.
God tur – og god appetit
Så næste gang du hopper ombord hos Stadtbus Flensburg, så vid, at det godt kan lade sig gøre at rejse glutenfrit. Med lidt forberedelse og en smule opmærksomhed bliver busturen ikke bare tryg – men også lækker.
Og hey – måske du endda kan dele en glutenfri snack med din sidemand.