Udforsk Vinene fra Rhônedalen: En Guide til en af Frankrigs Ældste Vinregioner
Vinene fra Rhônedalen
Oprindelig tekst: Blogindlæg hos winepartner.dk
Rhônedalen, beliggende i det sydøstlige Frankrig, er en af landets ældste og mest prestigefyldte vinregioner. Med en historie, der strækker sig over 2000 år, er Rhônedalen hjemsted for nogle af de mest anerkendte vine i verden. Regionen strækker sig langs Rhône-floden over en 200 km lang strækning fra Vienne i nord til Avignon i syd, hvor floden munder ud i Middelhavet.
Områderne i Rhônedalen: Nord-Rhône og Syd-Rhône
Nord-Rhône Nord-Rhône er et 80 km langt bælte fra Vienne til Valence. Området er kendt for sit kontinentale klima med varme somre og kolde vintre. Vinmarkerne ligger ofte på sydvendte stejle skråninger med granitjord, der giver druerne optimale vækstbetingelser. Selvom Nord-Rhône kun producerer 4-5% af regionens vine, er kvaliteten ofte højere end i Syd-Rhône. Her dominerer små vinbrug, der producerer vine med stor intensitet og kompleksitet.
Syd-Rhône Fra Valence til Avignon produceres ca. 95% af al vin i Rhônedalen. Klimaet er middelhavsinspireret med varme, tørre somre og milde vintre. Landskabet er varieret med flade, stenede sletter og bølgende bakker. Jordbunden består af kalksten, ler, sand og store rullesten, kendt som “galets roulés”, der hjælper med at regulere temperaturerne og modvirke frost.
Appellationssystemet i Rhône
Appellationssystemet i Rhône følger det franske AOC-system (Appellation d’Origine Contrôlée), der sikrer, at vinene lever op til specifikke krav. Systemet administreres af National Institute of Origin and Quality under det franske landbrugsministerium.
Vinene fra Rhône inddeles i fire kvalitetsniveauer:
- Côte du Rhône: Regional appellation for både nord- og syd-Rhône, der omfatter rødvine, hvidvine og rosévine.
- Côte du Rhône Villages: Kun gældende for Syd-Rhône og produceres i 95 udvalgte kommuner.
- Côte du Rhône Villages + kommunenavn: Tillader, at kommunenavnet skrives på etiketten og gælder for 22 kommuner i Syd-Rhône.
- Cru Côte du Rhône: Højeste kvalitetsniveau, hvor vine kan nøjes med at bære navnet på den specifikke cru, som f.eks. Hermitage, Côte-Rotie eller Châteauneuf-du-Pape.
Druesorter i Rhônedalen
Nord-Rhône Nord-Rhône er primært kendt for Syrah-druen, som er den eneste tilladte drue til rødvin. Rødvinene herfra er kendt for deres dybe farve og komplekse aromaer af brombær, violer, peber og røg. Hvidvinene er ofte lavet på Viognier, Marsanne og Roussanne, der giver fyldige, aromatiske vine med noter af abrikos og blomster.
Syd-Rhône I Syd-Rhône er rødvinene typisk blends af flere druesorter. Grenache Noir er den mest plantede og bidrager med høj alkoholprocent og noter af røde bær og krydderier. Syrah tilfører farve, tannin og struktur, mens Mourvèdre giver kompleksitet og tannin. Cinsault bruges til at tilføre frugtighed og finesse. Blandt de grønne druer er Grenache Blanc, Viognier, Marsanne og Roussanne de mest almindelige, og de skaber komplekse og aromatiske hvidvine.
Udforsk Rhônedalens Mangfoldige Vinproduktion
Rhônedalen byder på en bred vifte af vine, fra de kraftige rødvine i Nord-Rhône til de frugtige og aromatiske blends i Syd-Rhône. Uanset om du er til rødvin, hvidvin eller rosé, vil du finde noget, der passer til din smag i denne historiske og naturskønne region. Dyk ned i Rhônedalens vinverden og oplev de mange unikke vine, der afspejler områdets rige historie og varierede terroir.